久我照纪那句响亮的宣言,余音似乎还回荡在厨房的金属墙壁之间。
他一步跨到空置的料理台前,整个人的气场发生了翻天覆地的变化。
之前那副带着几分玩世不恭,如同好斗小猎犬般的气质瞬间收敛,取而代之的,是一种属于顶尖料理人的,锋利到足以割裂空气的专注。
“给我拿几块顶级的鸡胸肉来!”
他的声音短促而有力,带着不容置疑的命令口吻。
很快,几块粉嫩饱满,肌理细腻的鸡胸肉被送到了他的案板上。
久我照纪没有像幸平创真那样选择结构复杂的大块骨肉,而是选择了这种看似简单,实则对刀工要求极为苛刻的软质食材。
作为中华料理,尤其是川菜的顶尖高手,这才是他真正引以为傲的领域。
他深吸一口气,胸膛微微起伏,随即,双臂一振。
两把沉重的中华菜刀被他轻巧地握在手中,刀柄与掌心完美贴合,仿佛生长出来的金属臂膀。
“哈!”
一声低沉的爆喝从他喉间发出!
下一瞬,他的双手彻底消失在了众人的视线里,化作了一片令人眼花缭乱的银色风暴!
哒哒哒哒哒哒!
一阵恐怖到密集的斩切声在厨房内骤然炸响!
那声音不是雨打芭蕉,更不是寻常的切菜声,而是一场纯粹由金属与砧板撞击而成的暴风骤雨,密集得让人耳膜生疼,快到让人根本无法捕捉到任何单次的动作!
“这是……川菜系里最考验精细刀工的‘蒙眼干丝’!他竟然用鸡肉来做!”
榊凉子对各种料理技法素有研究,瞬间认出了这骇人听闻的刀法,话语中充满了难以置信。
用韧性十足的豆干切出细丝已是极难,用软嫩无骨,稍有不慎就会化为肉泥的生鸡肉来完成,这简直是天方夜谭!
在众人震撼的目光中,那几块鸡胸肉仿佛被无形的风暴所吞噬。
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